いと嬉し

最近マクロビスイーツを買いに行けないので､自分で作っちゃいます｡
そんな中､最近はまっている｢庄司いずみ｣さんのおやつ本から


会社の帰りおやじは､コンビニで缶ビールとつまみをget助手席でご満悦｡自分だって何かつまみたいです｡
さすがに､ビールって訳にはいかないので…ついつい甘いもの｡
痩せないです｡それに､甘いものばかり食べると肌荒れするし｡

甘くても､白砂糖じゃなきゃいいんです｡と､なると､やはり自分で作るしかない訳で｡


本当は､甘栗なのですが､んなもの買ってこなきゃありません｡甘栗以外の材料は､うちにありました｡じゃ､何か代用品は､無いかと冷蔵庫を探したら､ありました｡お正月に使わなかった栗きんとん用の栗｡甘く煮てある奴｡これでよしとしました｡
どうにか､たねを作りシリコンカップに入れてオーブンに放り込み｢早く膨らまないかなぁ〜｣などと､覗き込んでる時に気がつきました｡メイプルシロップを入れるの忘れました｡さすがにもう遅い｡甘味が無いのを覚悟したのですが､試食してみてビックリちゃんと甘い｡栗の甘い汁がたねに入ったようでこれはこれで正解だったような気がします｡
ま､ただ栗の密って多分砂糖じゃないか?